Commenti a: Buràn – “Volete sapere come si cucinano gli angeli?”

Di: Carlo Merolli

Carlo Merolli — Fri, 22 Feb 2008 23:16:38 +0000

Ti manca ovviamente il “Kvinderne ud af køkkenet” (“Fuori le donne dalla cucina”) dello scrittore e disegnatore danese Roald Als. Prima edizione 1988, ristampata ogni anno e di prossima uscita, Marzo 2008, con lo stesso titolo ma alla Dumas: “Venti chili dopo”. Non si resta ignoranti se non lo si legge, ma per capire come hanno visto noi e la nostra cucina una generazione intera di danesi e´imperdibile e indispensabile. Quasi.

Di: lorenzo cairoli

lorenzo cairoli — Fri, 22 Feb 2008 18:47:21 +0000

Non storco il naso per il vino cileno, Flounder, ma per il cancerogeno microonde.

Di: flounder

flounder — Fri, 22 Feb 2008 12:12:56 +0000

io stasera non ho tempo: scongelo un Buràn che avevo preparato qualche mese fa, gli do una passatina di microonde e ci mettiamo a tavola.
non storcete il naso, ma ci metto su un vino cileno.

Di: lorenzo cairoli

lorenzo cairoli — Fri, 22 Feb 2008 07:36:44 +0000

Grazie Riccio. Anche tu però a gola non scherzi: quelle cazzille palermitane…

Di: riccionascosto

riccionascosto — Thu, 21 Feb 2008 22:41:54 +0000

Mi piace, questo modo di leggere mangiando, o di mangiare leggendo.

Mi è piaciuta anche la scelta dal menù degustazione. Da vero gourmet.

(Non trascurerei però, se posso suggerire, neanche il carrello dei dolci.)

Di: Effe

Effe — Thu, 21 Feb 2008 07:49:51 +0000

astonished (per restare in atmosfera)
Ringrazio in nome collettivo

Di: lorenzo cairoli

lorenzo cairoli — Thu, 21 Feb 2008 06:47:30 +0000

E’ tutto merito di Schellino e della sua sposa bambina.

Di: Cinzia

Cinzia — Wed, 20 Feb 2008 23:15:56 +0000

E’ da quasi un’ora che girello sul sito di Buran. In rete si trovano sorprese affascinanti. Grazie per avermici instradata.